Здравствуй, сладкий! Выпуск №6
Выпуск №6 был на канале Суббота 18 марта. Звёздные гости — Павел Курьянов (Пашу), Анна Сайдалиева (Анет Сай) и Кирилл Скрипник
Участники шестого выпуска и их десерты на кастинге:
- Алина Кулешина— творожный кекс с цветочным декором
- Татьяна Айрапетян— десерты крокембуш, Павлова, шоколадный торт в виде розы
- Павел Беляев— муссовый медовик и торт «Москва»
- Анастасия Кравчук— кейк-попсы в форме мороженого
- Александра Журавлёва— маковые капкейки с цитрусовыми начинками в форме кактусов
- Кристина Коноваленко— кекс панфорте с подсолнухами, тарталетки, панакота
Участники
Алина Кулешина
Кондитер из Краснодара. Алине 31 год. Мастер маникюра. 16 лет занимается маникюрным делом.
Мастер международного класса ногтевого сервиса Тренер сборной ЮФО Сертифицированный судья по версии ОМС Чемпион мира и Европы.
В свободное время занимается кондитерским искусством более пяти лет. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/id72327788
Татьяна Айрапетян
Кондитер из Санкт-Петербурга. Татьяне 35 лет. 20 лет работала артисткой цирка, балета. Кондитерское дело было хобби, а сейчас полностью им занимается. Учит превращать шоколад в цветы.
Социальные сети
- Страничка в ВКонтакете https://vk.com/blossomcakes
- Группа в ВКонтакте https://vk.com/blossomcakesru Где 3525 участников. Группа интересная, можно много нового узнать.
Закончила Московский колледж сферы услуг, повар-кондитер 5 разряда. И нет, я не приписываю как все себе ШЕФ. Потому что шеф, это совсем другая сфера деятельности.
Являюсь экспертом всемирного движения Worldskills Russia, принимаю экзамены у студентов.
Преподаю более 6 лет. Преимущественно работаю со взрослыми с нуля. В Москве и Санкт-Петербурге я обучила более 300 человек очно и 1500 онлайн. Ко мне приезжают со всех уголков планеты.
Являюсь биотехнологом пищевой промышленности, разбираюсь в химических процессах приготовления и могу легко из объяснить.
Имею художественное и экономическое образование.
В 2020 выиграла золотую медаль на кулинарной олимпиаде в Штутгарте за сахарный букет в сахарной вазе.
На самом деле были еще медали: бронза в Москве за свадебный торт, приз за самый красивый торт.
Пишу публикации для журнала ТортДеко
Павел Беляев
Кондитер из города Щелково Московской области. Павлу 16 лет. Печёт с 5 лет. Занимается вязанием.
Анастасия Кравчук
Кондитер из Москвы. Анастасии 30 лет. Учитель начальных классов.
Александра Журавлёва
Кондитер из города Ивантеевка. Александре 29 лет. У кондитера домашняя кондитерская «Коричка».
Социальные сети
- Страничка в Вконтакте https://vk.com/a.shiryaeva92 Где 1.4 К подписчик.
- Группа в ВКонтакте https://vk.com/dk_korichka В группе пока 120 участников. Принимает заказы на торты, капкейки, имбирные пряники.
Кристина Коноваленко
Кондитер из Москвы. Кристине 36 лет.
Победитель выпуска — Татьяна Айрапетян