Битва пикников 3 сезон
Правила программы каждый выпуск посвящен соревнованию двух шеф-поваров, которые особенно хороши в сфере барбекю и приготовлении еды вне помещений. Они должны выдать по два блюда, которые поразят и соперника, и экспертов, и гостей. По результатам выставленных оценок выбирается победитель очередного эпизода.
Ведущий Роман Юнусов. Судья – Дмитрий Левицкий.
В батлах кулинаров предусмотрено и денежное вознаграждение — каждый эпизод разыгрывается по 50 тысяч рублей. Надо готовить закуски детям, барбекю-сеты, студенческие перекусы, обеды для борцов.
Битва пикников выпуск №1
Выпуск битвы пикников был на канале ТНТ 1 октября.
Участники первого выпуска: Сергей Клещевников и Артур Миннегалиев
Первый раунд: за 15 минут приготовить грибную закуску для грибников. Сергей Клещевников приготовил пшеничную лепёшку с грибами и беконом. Артур Миннегалиев приготовил фаршированные шампиньоны гриль.
Второй раунд: за 30 минут приготовить барбекю-сет. Сергей Клещевников приготовил шашлычок из креветок со страчателлой и тартаром из овощей. Артур Миннегалиев приготовил моредог.
Участники
Сергей Клещевников
Нижний Новгород. Опыт работы 14 лет. Член сообщества chefs team Russia. 3 место прикамская кухня номинация японская кухня. Шеф-повар Бункер, шеф-повар Небар, шеф-повар кулинарной студии АРТ кухня. Работал шеф-поваром в Таиланде. Проводит мастер-классы.
Артур Миннегалиев
Город Москва. Бренд-шеф ресторана FISHERIA в корнере Fisheria в гастромаркете «Вокруг света» угощал ухой из семи видов тихоокеанской рыбы. В меню ресторана более 30 позиций upscale-стрит-фуда. Готовит с 6 лет. Рекорд – приготовил хот-док 5 метровый с морепродуктами.
Победитель первого выпуска – Сергей Клещевников (11 красных яблок от гостей + 1 красное яблоко от судьи)
