Здравствуй, сладкий! Выпуск №3
Выпуск №3 был на канале Суббота 2 ноября. Звёздный гость – Amirchik
Участники третьего выпуска и их десерты на кастинге:
- Денис Скакунов— десерты в форме ягод, фруктов и овощей
- Наталья Данелян— миндальный бисквит с ягодной начинкой
- Светлана Мадьярова— пирожные в форме шоколадных яиц
- Павел Сизов— торты с фигурами ведущих
- Ольга Севрюкова— эклеры
- Ванда Саркисян— торт
Участники
Денис Скакунов
Денису 46 лет из Москвы. По профессии парикмахер, стилист. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/id751696695
Наталья Данелян
Наталье 37 лет из города Изобильный Ставропольский край. Кондитер, фуршетный мастер. Делает торты третий год.
Социальные сети
- Страничка в ВКонтакте https://vk.com/id709219408
- Группа в ВКонтакте https://vk.com/public211275759 86 участник
Светлана Мадьярова
Светлане 37 лет из Москвы.
Павел Сизов
Павлу 30 лет из города Пенза. День рождения 17 апреля 1993 год. Фудблогер, кондитер. Снимает рецепты каждый день. Участвовал в проекте «Кондитер», «Битва шефов» на канале Пятница.
Социальные сети
- Страничка в ВКонтакте https://vk.com/chef.vibe 4.1 К подписчик
- Канал в Телеграмме https://t.me/chefvibe1 2708 подписчик
- Группа в Одноклассниках https://ok.ru/chefvibe 3.4 К участник
- Канал на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23660087/ 18158 подписчик
- Канал на YAPPY https://yappy.media/profile/7d00a273a20641b98bad5f4b952c3c65?utm_source=url&utm_medium=share&utm_campaign=profile 13.2 К подписчик
- Рецепты от шефа группа в ВКонтакте https://vk.com/chefvibe 5278 участник
Вкусные рецепты, кулинарные лайфхаки, гастрономические открытия, конкурсы, честные обзоры. Группа интересная, много рецептов
Рецепт от шефа: торт с блинами, с кремом и ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
Яйцо куриное — 7 шт;
Соль — 15 гр (2 ч.л.);
Сахар — 100 гр (5 ст.л.);
Растительное масло — 160 гр;
Молоко — 800 мл;
Мука — 380 гр;
Для крема:
Творожный сыр (сливочный) — 500 гр;
Сливки 33% — 250 мл;
Сгущённое молоко — 280 гр;
Цедра одного лимона.
Для начинки я использовал малину и голубику, а для украшения ещё инжир. Подойдут любые свежие ягоды на ваш вкус.
Вам понадобится кондитерское кольцо диаметром 20см, если будете использовать кольцо меньшего диаметра — то блины, которые идут внутрь кольца (для начинки) следует сразу обрезать по размеру самим кольцом.
Перед употреблением обязательно дайте торту настояться в холодильнике 7-9 часов.
Ольга Севрюкова
Ольге 30 лет города Дрожжино Московской области. Работает в кондитерском деле более 5 лет.
Ванда Саркисян
Ванде 15 лет из города Кондрово Калужской области. Занимается кондитерской деятельностью с 12 лет. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/s.vanda5
Победительница третьего выпуска – Ольга Севрюкова
