Битва пикников 5 сезон выпуск №10
Выпуск №10 был на ТНТ 14 июля
Участники десятого выпуска: Александр Берестовский и Евгений Мещеряков
Первый раунд: за 15 минут приготовить закуску для профессиональных танцоров. Александр Берестовский приготовил брускетты на гриле с нежным гуакамоле. Евгений Мещеряков приготовил цветную капусту в соусе понзу.
Второй раунд: за 30 минут приготовить барбекю-сет. Александр Берестовский приготовил куриные ножки «баттерфляй» на гриле с цукини и творожным сыром. Евгений Мещеряков приготовил куриные бёдра с запечёнными овощами.
Участники
Александр Берестовский
Александр из Санкт-Петербурга. Участвовал в приготовление самой длиной шавермы в России. Повар четвёртого разряда. Окончил колледж традиционной культуры. Александра можно пригласить как выездного повара в Санкт-Петербурге. Приготовление блюд на мангале, приготовление авторских пицц. Проводит мастер-классы по бургер-кейтерингу.
Евгений Мещеряков
Евгений из Москвы. На кухне с пятнадцати лет. В 18 лет работал в ресторане «Националь». Стоял в заготовке на хлебе, в мясном и рыбном цехах. Работал в ресторанах: «Кофемания», Bed Cafe, River Palace, La Ferme, рестораны в Ростове, Siberia Moscow, питерский «Блок» , «Белуга».
Евгений стажировался у Алена Дюкасса в Taillevent (Париж), а в 2014 году победил в международном конкурсе поварского искусства «Bocuse d’Or Battle».
В 2019 году Евгений в четвертый раз принимал участие в российском этапе «Bocuse d’Or Battle» в Москве. На его счету уже 2 бронзы и одно серебро.
Бренд-шеф и владелец суши-бара «Oishii». Специализация: французская, европейская, авторская кухня. Участвовал в проекте «Молодые ножи».
Победитель десятого выпуска — Евгений Мещеряков (6 зелёных яблок от гостей и 2 зелёных яблока от судьи)
