Молодые ножи выпуск №9
Выпуск №9 был на канале Пятница 20 марта. Приглашённый гость — Ринат Агзамов. Блюда классической русской кухни.
Участники
Участники девятого выпуска: Александр Карпиков, Богдан Ивлев, Александр Маньковский, Александр Драница, Андрей Ермошин, Вадим Куликов
Александр Карпиков
Повар из Фрязино. Ему 28 лет. Стаж в ресторанной индустрии — 10 лет. Специализация: русская, итальянская, авторская кухня. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/a.karpikov94
Богдан Ивлев
Су-шеф из Пскова. Ему 29 лет. Стаж 8 лет. Специализация: русская. японская, грузинская кухня. проводит мастер-классы. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/bud_vernim
Александр Маньковский
Су-шеф ресторан Марио из Санкт-Петербурга.Раньше жил в посёлке Фёдоровском Сургутский район. Участвовал в «Битве шефов». Ему 20 лет. Стаж три года. Специализация: русская кухня. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/mankovskiy17
Александр Драница
Шеф-повар из Екатеринбурга. Ему 30 лет. Повар-самоучка. Стаж в ресторанной индустрии — 11 лет. Специализация: русская, итальянская, восточная, японская кухня. Страничка в ВКонтакте https://vk.com/nazalexandr
Андрей Ермошин
Повар из Санкт-Петербурга. Ему 25 лет. Стаж в ресторанной индустрии — 1 год. Специализация: европейская, итальянская, испанская, русская кухня.
Вадим Куликов
Повар из Санкт-Петербурга. Ему 27 лет. Стаж 10 лет. Специализация: русская кухня. Участник «Битвы шефов». Страничка в ВКонтакте https://vk.com/kulicesco
Победитель выпуска — Александр Карпиков
