Битва пикников выпуск №2
Выпуск №2 был на канале ТНТ 8 октября.
Участники второго выпуска: Роман Фисейко и Илья Толстиков
Первый раунд: за 15 минут приготовить закуску для учителей. Роман Фисейко приготовил кушияки из тунца. Илья Толстиков приготовил севиче из форели.
Второй раунд: за 30 минут приготовить барбекю-сет. Роман Фисейко приготовил цыплёнка терияки с запечёнными персиком и луком порей. Илья Толстиков приготовил говяжью вырезку с битыми огурцами.
Участники
Роман Фисейко
Город Краснодар. Был чемпионом мира по карате. Работал в шести странах мира. Готовил во французском ресторане со звездой Мишлен. Говорит на пяти языках. Опыт работы: Франция, Польша, Беларусь, Вьетнам, Израиль. Хорошо знаком с французской, итальянской, вьетнамской, тайской, китайской, японской, белорусской, польской кухнями.. Любит . готовить французскую и итальянскую кухню.
Проводит мастер-классы. Профессиональное кредо
Преданность своему делу, страсть и упорство.
Сейчас работает в ресторане Томми Lee, где можно попробовать блюда индийской, бразильской, японской кухни.
Илья Толстиков
Улан-Удэ. Сначала был поваром заготовок сейчас бренд-шеф ресторана «Русский». Работал в разных местах. Специалист по говядине. Участвовал в программе «Молодые ножи» на канале Пятница выпуск №9 2022 год.
Я рос на кухне, всегда хотел пойти по стопам родителей. И я горжусь тем, что я прошёл весь путь: начинал чистить овощи и рыбу, разделывал мясо, а сейчас я шеф
Победитель второго выпуска – Роман Фисейко (6 красных яблок от гостей + 2 красных яблока от судьи)
