Выпуск №7
Тема выпуска: эклеры. Эксперт — Вера Никандрова
Участники-профессионалы: Екатерина Савкина, Наталья Королева, Ильфат Батаршин
Участники-любители: Юлия Санина, Владислав Молдованов, Анастасия Зимина
Участники
Вера Никандрова
Шеф-преподаватель, дипломированный консультант международного уровня по кондитерскому искусству, основатель собственного бренда кондитерской в г. Барнаул.
Проводит онлайн-курсы по приготовления десертов. Видеоуроки с пошагового приготовления отдельных тортов, пирожных, десертов. Проводит вебинары, подробный разбор процесса приготовления в прямом эфире, записи прошедших вебинаров. Мастер-классы, презентация по городам России и миру.
Подробнее о ней можно познакомится на сайте https://veranikandrova.ru/home.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/nikandrovavera
- Группа в Контакте https://vk.com/vera_nikandrova. Где 6590 участник.
- Канал на Дзене https://dzen.ru/vera_nikandrova. Где 625 подписчиков.
- Канал на Телеграмме https://t.me/vera_nikandrova. Где 3291 подписчик.
Екатерина Савкина
Профессиональный кондитер из Нижнего Новгорода. У неё кондитерская студия. Проводит онлайн-курсы. Изготовила более 10 000 тортов. Провела более 100 живых мастер-классов. Создала кондитерскую онлайн-школу. Подробнее на её официальном сайте.
Социальные сети
- Официальный сайт https://savkina-ek.ru/
- Группа в Контакте https://vk.com/savkina_ek. Где 7368 участник.
- Канал в Телеграмме https://t.me/savkina_ek. Где 6497 подписчик.
- Страничка в Контакте https://vk.com/savkina_eka. Где 2.7 К подписчик.
Наталья Королева
Профессиональный кондитер.Консалтинг кондитерских, кафе, ресторанов. Составление десертной карты, обучение персонала. Запустила 4 успешных кондитерских производств полного цикла.
Сейчас оказываю консалтинговые услуги и являюсь Бренд Шеф Кондитером в очень атмосферной буланжерии, где разработала всю линейку слоеной выпечки и птифурных пирожных на витрину.
Социальные сети
- Группа в Контакте https://vk.com/public217084318. Группа новая, пока мало подписчиков.
Ильфат Батаршин
Профессиональный кондитер из Оренбурга. Проводит практические курсы и мастер-классы. Эксклюзивные французские эклеры и торты на заказ.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/ilfat.pastry.chef
- Группа в Контакте https://vk.com/don_eclair. Где 948 участник.
Владислав Молдованов
Кондитер-любитель из Могилёва Беларусь. Ему 16 лет. Готовит с 10 лет.
Готовит торты на заказ: для молодоженов, именинников и других виновников различных торжеств. В неделю в среднем бывает по 15 заказов.
Выпустил свою книгу рецептов «Выпечка на любой вкус».
Анастасия Зимина
Кондитер-любитель из Костромы. Делает торты, десерты на заказ. Любить делать декор. Проводит онлайн-курсы.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/id34740147
- Группа в Контакте https://vk.com/din_lykkee. Где 2067 участник.
На некоторых не нашла информацию: Юлия Санина.
Победитель выпуска — Наталья Королева
