Молодые ножи 3 сезон выпуск №9
Выпуск №9 был на канале Пятница 6 марта . В дегустации принимала участие Аня Покров.
Участники
Мыктыбек Бердиев
Год рождения 1999. Город Красноярск. По профессии геолог. Стал поваром. Кулинарный стаж с 2016 года. Специализация: паназиатская, восточная, итальянская кухня.
Илья Ткачёв
День рождения 10 февраля 2002 год. Город Калининград. Кулинарный стаж с 2018 года. Работает шеф-поваром. Специализация: итальянская, паназиатская, русская кухня. Участвовал во всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису «Легенда» в 2022 году стал победителем в номинации «шеф юниор».
Работал в кулинарной команде проекта кафе-сувенирной «У Гердавы». У Ильи кулинарная студия «PRЕМИУМ» .
Страничка в ВКонтакте https://vk.com/ilya_tkachyov
Махир Мамедов
Год рождения 2000. Город Тольятти. Кулинарный стаж с 2017 года. Работает су-шефом в ресторане «Небо». Специализация: итальянская, паназиатская, французская кухня.
Константин Фомин
Год рождения 1996. Город Москва. Кулинарный стаж с 2015 года. Работает шеф-поваром. Ресторан Qlo. Специализация: азиатская, русская, европейская кухня. Участвует в гастрономических праздниках.
Страничка в ВКонтакте https://vk.com/kostya.slastik
Валентин Сатонин
День рождения 11 октября 1995 год. Город Оса Пермский край. Кулинарный стаж с 2020 года. Окончил бакалавриат 2019 г. по направлению подготовки «Торговое дело». Валентин является владельцем и шефом двух заведений у себя в городе. Одно из них это стритфуд «Hot Dog House» с американской кухней, второе это паназиатское бистро «Forest». У Валентина ещё одно предприятие – доставка роллов “Лосось”
В стритфуд «Hot Dog House» можно полакомиться вкуснейшими хот-догами, тортильями, бургерами, картофелем фри, коктейлями, пончиками, мороженым.
Социальные сети
- Страничка в ВКонтакте https://vk.com/satoninn 1.4 К подписчик
- Группа «Hot Dog House» в ВКонтакте https://vk.com/hotdoghouseee 7336 участник
- Группа «Forest» в ВКонтакте https://vk.com/public211583305 3716 участник
- Группа “Лосось” в ВКонтакте https://vk.com/losososa 6154 участник
Козимжон Алимкулов
День рождения 12 октября 1996 год. Город Томск. Кулинарный стаж с 2020 года. Работает су-шефом в кафе «NAM PHO». Специализация: паназиатская, европейская кухня. Его цель открыть свой ресторан на родине в Узбекистане.
Страничка в ВКонтакте https://vk.com/kozimzhonalimkulov
Победитель девятого выпуска — Константин Фомин
