Выпуск №10
Выпуск №10 был на канале Пятница 27 декабря. И это финал. Эксперт выпуска Николай Гагарин.
Участники
Николай Гагарин
Победитель различных кондитерских конкурсов, и основатель онлайн-школы по росписи пряников. Выпустили книгу «Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты».
У экспертов есть свой сайт https://gift-cookies.ru/ Волшебники Изумрудного города Кондитерская лаборатория GIFT COOKIES
На сайте приведены видео-уроки и рецепты.Есть и бесплатные рецепты, и можно пройти платные курсы.
Пряники, торты и другие сладости. И можно на сайте сделать заказ по приготовлению кондитерских изделий.
Социальные сети
- Группа в Контакте https://vk.com/gift_cookies Где 18489 подписчиков.
- Канал в Телеграмме https://t.me/GiftCookies Где у них 8839 подписчиков.
- Страничка в Контакте https://vk.com/gagarin_nick
Светлана Деминовских
Кондитер-любитель из Нижнего Новгорода. Она занимается созданием съедобных цветов на пряниках. День рождения 21 января 1980 год.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/deminovskikh
- Группа в Контакте Имбирные пряники https://vk.com/pryaniksveta В группе 11946 подписчиков
Я пеку пряники на заказ.В этой группе я делюсь своим творчеством, провожу бесплатные прямые эфиры, снимаю короткие обучающие видеоролики.
Мне очень нравится из обычного пряника и айсинга создавать невероятные композиции, цветы и букеты.
Группа интересная, не зря много подписчиков.
Екатерина Лихман
Шеф-кондитер, золотой призер российских и международных конкурсов, участник сообщества лучших поваров России. Преподаватель очных и онлайн-курсов.
Социальные сети
- Страничка В Контакте https://vk.com/e.likhman
- Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/54524978200824 Где 4485 подписчика.
Инна Сапегина
Кондитер профессионал из города Россошь Воронежской области. Занимается кондитерском искусством 13 лет. По образованию организатор культурно-массовых мероприятий.
В 2020 году она выиграла золотую медаль мирового чемпионата по кондитерскому искусству Cake Show International.
Серебряный чемпион Международного конкурса в Белоруссии. Трехкратный золотой призер кондитерского чемпионата России.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/tortilla_inna
- Группа в Контакте Мастерская Тортиллы https://vk.com/tortilla_kurs В группе 1471 участников.
Павел Строганов
Шеф-Кондитер кафе «Кофе эклер», мастер карамельных дел. Делает торты на заказ, десерты.
Любит делать заказы из маракуйя и темный шоколад; шоколад,фундук и соль; малина и вермут(классный сорбет из этого получается), жимолость и сырный крем.
Бронзовый призер чемпионата мира по кондитерскому искусству в Люксембурге.
В меню много его авторских изделий, вкусовая гамма которых доставит наслаждение и детям, и взрослым. Тыквенный, сливочный, малиновый чизкейки, десерты «кукурузный пирог», «три шоколада», пирожные «мохито», «сердечная пара», торты «Трюфельный», «Спартак», блины с кремом «Маскарпоне», более 20 наименований кофе, коктейли — «Лимонный бриз», «Прохладные грёзы», «Фруктовая фантазия», круассаны.
Социальные сети
- Сайт кафе «Кофе Эклер» http://coffeclair.ru/stroganov/
- Страничка в Контакте https://vk.com/studiostroganov
Марина Сазанакова
Кондитер- любитель из Челябинска. Иногда хочет завязать со своим увлечением. Много сил и времени уходит на него. Делает торты на заказ. День рождения 9 июля 1975 год.
Страничка в Контакте https://vk.com/cakevip74
Майра Тусмагамбетова
Кондитер-любитель из Актобе Казахстан.
Зульфия Айметдинова
Профессиональный кондитер из Ульяновска. Сейчас живет в Москве. Изготавливает необычные гравитационные торты.
Я делаю невероятно вкусные и трендовые десерты, такие как:
•бенто торты
•капкейки
•меренговый рулет
•торты ко дню рождения
•подарочные наборы к новому годув моём ассортименте представлены уникальные торты, такие как:
•гравитационные торты
•торт кукла
•3D торты.
Социальные сети
- Страничка в Контакте https://vk.com/id308165388
- Группа в Контакте https://vk.com/vip_cake В группе 716 участник.
Наталья Королева
Профессиональный кондитер.Консалтинг кондитерских, кафе, ресторанов. Составление десертной карты, обучение персонала. Запустила 4 успешных кондитерских производств полного цикла.
Сейчас оказываю консалтинговые услуги и являюсь Бренд Шеф Кондитером в очень атмосферной буланжерии, где разработала всю линейку слоеной выпечки и птифурных пирожных на витрину.
Социальные сети
- Группа в Контакте https://vk.com/public217084318. Группа новая, пока мало подписчиков.
Алиса Гревцова
Кондитер-любитель из Самары. Любит готовить десерты из шоколада.
Я готовлю воздушные бисквитные торты, вкуснейшие пирожные, сочные капкейки и умопомрачительные торты, делаю настоящий зефир и ароматные конфеты. А еще леплю фигурки из 100% шоколада
Социальные сети
- Группа в Контакте https://vk.com/raznye_vkusy
- Страничка в Контакте https://vk.com/alisa_grevtsova
Юлия Иванова
Кондитер-любитель из Москвы. Серебряный призер Чемпионата России по кулинарии и сервису (номинация свадебный торт). Автор книги рецептов «Кондитерский букварь»
Амбассадор CookingChef и Delonghi.
Социальные сети
- Группа Кондитерская Юлии Ивановой в Контакте https://vk.com/la__torte. Где 5440 участник.
- Страничка в Контакте https://vk.com/id184462864
Победитель и финалист Короля Десертов, Кубка Агзамова — Павел Строганов
