За время пандемии коронавирусной инфекции и вынужденной самоизоляции с последующим масочным режимом в общественных местах и обязательным предъявлением QR-кодов на входе во многие заведения очень большое число россиян просто истосковались по возможности отдохнуть и провести вечер в ресторане или баре. Сейчас уже подавляющее большинство ограничений начинает сниматься, поэтому имеется возможность составить впечатление о подобных заведениях и выбрать наиболее из них подходящие. Одним из них, которое и будет рассмотрено в нашем дальнейшем обзоре, является ресторан под довольно интересным названием – Рыба есть, расположенный в хорошо известном российском городе Санкт-Петербурге, территориально он имеет нахождение в Центральном районе, что совсем не так далеко от станции метро Гостиный двор. Местоположение выбрано довольно неплохо, добираться до него удобно.
Что за меню предлагается
Как несложно догадаться уже из самого названия, данное заведение предлагает своим гостям попробовать различные рыбные блюда. В реальности ассортимент заполнен конечно не только рыбными деликатесами, он ещё более обширный, там представлены и морепродукты в различных сочетаниях, супы дня, шведский стол, которым заведение гордится. Однако своими деликатесами, именно с рыбной составляющей, данный ресторан предоставляет такое меню, как например с большим числом различных сэндвичей и других рыбных блюд из тунца, скумбрии и разнообразных, иных видов рыбы. Для особых эстетов и ценителей имеются бургеры с лососем и креветками, для любителей более простой, недорогой и здоровой пищи имеются варианты с селёдкой и крабовыми палочками, либо мясом.
История возникновения заведения
Данный ресторан Рыба есть, был организован в результате ребрендинга чешского бара под названием – Два хвоста. Причём произошёл он не по желанию руководства, а в результате попадания данного заведения в передачу известного телеведущего, московского ресторанного шеф-повара Константина Витальевича Ивлева. Заведение изрядно страдало от сравнительно слабого меню, беспорядка на кухне и конфликтов в коллективе, поэтому в сентябре две тысячи семнадцатого года, после буквально одного и единственного года работы – попало в поле зрения телевизионной передачи, которая имеет наименование – На ножах. В конечном итоге полностью закрылось в своём первоначальном варианте, после этого в их помещении был выполнен косметический ремонт – стены окрашены в синий, более эстетический цвет, нанесены рисунки различных рыб, организовано новое меню и полностью изменилась концепция.
Какие итоги можно подвести
Сейчас в ресторане Рыба есть сервис довольно неплохой, блюда в большинстве своём вкусные, цены для центра Санкт-Петербурга умеренные. Но стоит его посещать или нет, каждый должен решать сам. Многие обычные граждане придерживаются консервативной позиции, что лучшая рыба – это колбаса или просто её не любят, кому-то нельзя по состоянию здоровья, вообщем у каждого человека свой собственный вкус.
